2010/05/31

[Costa Mesa] [French] Pinot Provence - South Coast Plaza旁的法式餐廳

在國外, 其實滿少有機會會去旅館裡面吃飯 (這點跟國內不太一樣). 這間餐廳位於South Coast Plaza旁邊的Westin South Coast Plaza Hotel之內, 是由Patina Restaurant Group經營管理. 那一次會來也是因為一個朋友生日的原因, 想說來嘗試一些不同的味道, 其實還滿出乎意料的美味, 算是一間小而美的餐廳. 這間餐廳的主廚Lauren De Rouen在紐奧良出生, 也有在歐洲掌廚過. 融合了歐系菜色的精緻以及美式的豪邁, 這可以在接下來的照片中展露無遺.

Restaurant Exterior

Interior, 小而溫馨的用餐空間. 彷彿置身於酒莊中用餐的環境

Farmer's Market Green Salad - 運用了不同種類的lettuce還配上了自製的Vinaigrette Dressing, 吃起來十分開胃.

Soup of the Day

Grilled Flank Steak - Caramelized Shallots, Chimichurri Sauce. 這份牛排煎得真的是恰到好處, 肉質鮮嫩多汁, 配上了畫龍點睛的醬汁, 讓牛排吃起來更加的鮮美

This is the definition of the true "Medium Rare" steak

Pan-seared Scottish Salmon - 中規中矩的一道菜. 不算難吃, 可是也沒有覺得有特別出色之處.

House made sorbet

這間餐廳的氣氛滿適合需要安靜用餐環境的人來享用, 不過在中午時間他們也有提供快速的prix-fixe meal, 晚餐也有提供套餐給要去Orange County Performing Arts Center看show的朋友. 在這裡提供一個tip就是在他家官網註冊可以在生日的時間得到一張價值$30 usd的coupon, 非常值得來吃吃看.