位於Torrance Del Amo Shopping Center附近的Benihana 紅花鐵板燒有一個區塊是專門提供握壽司. 在平日(Monday to Thursday)的晚上有提供壽司吃到飽, 一個人$29.99, 不限用餐時間, 愛吃壽司的人來到這裡會得到很大的飽足感.
他們的壽司晚餐除了熱湯跟沙拉還有枝豆是可以無限量供應外, 其他的appetizers 都不能夠吃到飽.
壽司的選擇雖然不多, 但是勝在日籍師傅現場捏製, 現切現捏的壽司吃起來口感還是比較優良
除了一部分高級食材不列入吃到飽的範圍內, 常見的魚材像是Tuna, Salmon, Yellowtail, Squid, Octupus, Eel, Smelt Egg, Egg, Shrimp, Red Snapper, Albacore都有包含在吃到飽的名單內.
魚的厚度大小適中, 飯也沒給的特別多.
手卷也是現點現做 (Salmon Skin Handroll)
Rainbow Roll 等捲物也是可以隨意點用
Tamago (Egg) Sushi
Spider Roll
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