位於台北寒舍艾美酒店 (Le Meridien Taipei Hotel)中的探索廚房自助餐是目前台北飯店自助餐之中最高貴同時也是最難訂到位子的一間. 每逢周末假日, 沒有提早訂位是幾乎不可能吃的到, 今年回台灣剛好跟家人聚餐也就早早請飯店住房人員安排包廂讓我來體驗這間台北市最熱門的自助餐
.
餐廳採用銀, 黃, 黑色系為基調, 與亞洲其他艾美酒店相呼應.
這裡有現點現做的拉麵, 還有招牌的帝王蟹麵/米粉湯. 湯頭尚稱清爽, 蟹肉雖然是冷凍過的, 可是也不會過於乾澀 (比Wynn的縮水帝王蟹腳吃起來更加甜美).
現煮各類麵食, 還有港式糕點.
現點現切的生魚片, 鮮度不在話下.
各式各樣不同的料理
現炸的天婦羅
現煎的鐵板燒, 他們的牛排出乎意料的好吃, 非常的鮮嫩.
不同種類的Pizza, 麵包還有不同的沾醬.
他們的甜點做的也是相當有水準, 不因為是自助餐而在品質上偷懶.
帝王蟹米粉湯
各式甜點
除了照片上的食物外, 這裡還有多種蔬菜沙拉, 現榨果汁等迎合每張挑剔的嘴, 以CP值來說, 我認為這裡的食物比W Hotels的自助餐種類更加豐富, 味道更為美味. 不過他們的生意實在是太好了, 如果有計畫來吃一定要提前訂位.Latest Recipe
Le Meridien Taipei Hotel38 SongRen Rd, Xinyi District,
Taipei, 110(886) 2 6622 8000
沒有留言:
張貼留言