由於經濟不景氣的緣故以及用餐習慣的改變, 許多位於LA的高級餐廳都紛紛的中箭落馬, 由曲高和寡的高級食材單點套餐系列改為便宜又大碗的All You Can Eat (簡稱AYCE)吃到飽系列. 這種情形在LA的Korea Town更是明顯. 當年許多強調採用高檔肉類的餐廳現在都改制成為AYCE餐廳 (For Example, Manna, Shi Dok Rak等等). 在這種情況下, 能夠對食材以及用餐環境還能維持一樣的堅持是十分難得且值得加許的.
這間韓國烤肉店花了不少錢在裝潢上. 在外觀上是布置的綠意盎然
一進門還有一些公共空間放置了魚池以及一些水池造景.
超強吸力的抽風機讓人吃了烤肉不會有一身的烤肉味.
小菜給的不多(六樣) 不過都比一般的韓國料理店給的精製許多. 
主餐之一 烤辣豬肉片 (dweji bulgogi)
用餐區有分為室內以及室外. 室外的是吸菸區. 所有的服務人員都穿著傳統的韓服為客人服務.
超強吸力的抽風機讓人吃了烤肉不會有一身的烤肉味.
小菜給的不多(六樣) 不過都比一般的韓國料理店給的精製許多. 
主餐之一 烤辣豬肉片 (dweji bulgogi)
每份主餐都有附贈許多的小菜. 像是炸豆腐, 炸魚排, 蛋捲壽司, 沙拉, 炸地瓜, 涼拌粉絲,以及韓式炸肉餅. 其中我比較喜歡的是他家的涼拌粉絲, 扮的十分入味, 滿嘴的麻油香, 配上有嚼勁的粉絲, 以及蔬菜. 炸肉餅也是十分的有味道.
我的主餐是韓式烤牛小排 (Kalbe/Galbe). 這間的肉質真的比吃到飽的扎實許多, 沒有太多的肥肉以及筋. 咬下去也是有肉汁而且淹的也不會過鹹/過甜.
我的主餐是韓式烤牛小排 (Kalbe/Galbe). 這間的肉質真的比吃到飽的扎實許多, 沒有太多的肥肉以及筋. 咬下去也是有肉汁而且淹的也不會過鹹/過甜. 
本來以為說這樣的分量因該會吃不飽, 沒想到因為每道菜都是十分的真材實料, 反而連白飯都吃不完. 吃完會有一種真正吃飽的滿足感. 服務也是在韓國餐廳裡數一數二的好. 不太需要叫就會主動服務. 因為不是吃到飽的餐廳, 反而吃起來不會有那種急促感 (不會有撈本的心態去吃). 就因為如此, 我才可以好好的去享用這一份午餐.
English Version of the Blog (http://travelsmart88.blogspot.com/2010/04/chosun-galbee-los-angeles-ca.html)
Chosun Galbee
3330 W Olympic Blvd
Los Angeles, CA 90019
(323) 734-3330
Los Angeles, CA 90019
(323) 734-3330
2 則留言:
那盤泡菜看起來好辣喔
吃起來如何呢?
另外, 每間餐廳的抽風設備真的很重要,
不喜歡吃完到外面去還是一身油煙味~
他是all u can eat對不對!
那一個人的價位大概是??
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