我是一個有易胖體質的人.可是我愛吃美食, 也努力的將當時吃到美食的感觸用文字來表達. 不過, 我也是一個越到晚上越有靈感的人. 每當我在寫作的時候~~我也得同時抵抗我對於食物的慾望~真希望我是那種半夜吃飯也不會胖的優良體質 (所以我必須要拼命做運動讓自己不要發胖). Anyways, 今天跟朋友聊到好吃的海鮮, 我就想到這間讓我找了很久, 也排了很久隊伍的Swan Oyster Depot. 這間自從我第一次吃到就馬上成為我去San Francisco必吃餐廳之一.
這間餐廳開了有好幾十年. 因為San Francisco 大地震的緣故, 所以搬遷到現在的地址. 這間餐廳是家庭式經營, 很多客人都是從小吃到大. 當然, 也有很多像我一樣的觀光客來此地朝聖. 因為店面不太大, 所以等1 hours算是小case. 如果想要省時間也可以外賣, 不過感覺真的有差, 海鮮還是當場吃最棒拉.
每天準備的新鮮海鮮, 到下午就幾乎賣光光
在排隊的時候就只能夠看人家在裡面吃 :(
價目表. 最好吃的當然就是他的生蠔拉
有人懷疑他家的螃蟹好不好吃, 他們就直接拿來給客人試吃. 他家的螃蟹都是當天現敲的.
等等等~排排排
等不及的人就買外賣了.
現敲的螃蟹, 現切的煙燻鮭魚 (Smoked Salmon)
重頭戲~ Oyster Platter. 我點了幾種不同的Oyster來試吃. 右邊比較大的是我的最愛"Blue Point" Oyster. 體積比較大, 超級順口滑嫩的口感卻又沒有腥味. 一吃就愛上了. 其他兩種是國人比較愛吃的Kumamono Oyster以及Miyagi Oyster.比較小, 可是通常也是沒有腥味. 適合初學者嚐試.
Clam Chowder - 這家的clam chowder 還好, Boudin的比較好喝不過來了也是可以喝一碗.
Crab Salad - 必點菜色! 一份沙拉有一整份螃蟹肉配上了他們自製的1000 Island Dressing. 鮮甜的螃蟹肉, 冰脆的生菜最後在加上沙拉醬. 每一口都可以吃到大量的螃蟹肉. 喜歡吃其他種類海鮮也可以請他幫你調配.
Togo Version
這間店是當地人口中的Local Favorite. 來的時候記得要帶很多現金 (生意太好不需要收卡), 還有如果沒有開車的話一定要把公車路線摸熟. 因為上次我走了快半個小時才走到 (而且還是上坡). 不過這間餐廳真的很值得來嘗試 "Its Worth The Wait!" By the way, they close on Sunday :)
Swan Oyster Depot
1517 Polk StSan Francisco, CA 94109(415) 673-1101
4 則留言:
那Crab Salad 真是可口的樣子~
上個星期去也是排隊好長...結果吃隔壁的日本料理也不錯ㄝ..因為下午3-6是HAPPY HOUR,有便宜!下次可以試試歐!
the way they handle the food is too rough, maybe fresh but lack of delicacy. esp the sauce for seafood cocktail, after a while you feel tired of it. try the oyster bar inside the ferry building (called hot island?). they also have a oyster farmer in the north of SF.
Its family style. I never tried the seafood cocktail but it did not look tempting for sure. Their clam chowder is not as good as Hog's Island for sure. However, I do enjoy the casual atmosphere while dining over there, nice neighborhood joint.
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