Curry House是日商 House Foods於美國所開設的日式咖哩專賣店. 日式咖哩與傳統印度咖哩不同的地方在於印度傳統咖哩以辣味為重, 也有鹹辣並重的口味. 日式的咖哩受到了當地的風俗名情影響, 口味改良為偏鹹甜 (許多的咖哩會使用水果調合以增添甜味). 在美國這裡的Curry House採用了三十多種不同的香料以及蔬果調配他們的咖哩. 吃起來不會辣, 還會有淡淡的蜂蜜甜味.
Beef Curry Rice Plate - Small Curry Rice, Fried Shrimps, Cup of Corn Potage Soup & Salad. 特別針對女性顧客設計的組合, 每一樣單點都比較小份量, 既可以吃到他們的招牌菜, 又不用吃撐. 牛肉咖哩本身燉得相當入味, 是他們最好吃的單點之一. 我本身也很喜歡他們的日式奶油玉米湯.
Seafood Curry with Spaghetti (Mild) 他們的義大利麵還是煮得太軟, 離Al Dente的口感還是有一大段距離. 我建議還是不用加價, 吃隨餐附贈的白飯就好.
Shrimps, Scallop, Squid and White Fish - 海鮮算是新鮮又彈牙, 咖哩醬則是鹹中帶甜, 是一個十分安全的選擇
Whole Scallop
他們的服務整體上來說還滿不錯的, 我有幾點小建議:1. 他們的冰綠茶很好喝又不甜, 還可以免費續杯.
2. 服務有日式餐廳一貫的親切, 不過有時候真的很慢.
3. 午餐價位比晚餐低廉不少, 可是感覺上份量並沒有太大差異.
Curry House
10953 Meridian DrSte P
Cypress, CA 90630
(714) 527-6224
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