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2011/10/18

[Glendale] [Steak] Tam O'Shanter - LA最古老的餐廳

在網路上尋找Lawry's Rib Rib的部落格比比皆是, 可是介紹Tam O' Shanter這間洛杉磯第一間, 也是唯一的一間由開幕至今都沒有更換地點以及經營者的餐廳反而倒是沒有. 這間餐廳在1922年開幕之初是Burbank, Glendale一帶商務人士最喜愛的餐廳之一, 像是Walt Disney當年也是這間餐廳的常客.
餐廳裡的裝潢, 到服務生的穿著都是維持著1922 年的原狀, 力求"Keeping the tradition". 與Lawry's 的餐色大致上相同, 不過價位上比較便宜, 而且餐點的選擇上也比較多
Bread Basket
Tam O Shanter Salad - 跟Lawry's 比起來, 他們的沙拉不管在視覺上以及口味上都遜色不少, 這裡用的只是普通的Vinaigrette Dressing
Prime Rib with Bread Pudding, Cream Spinach & Cream Corn
Grilled Lobster - 這裡的龍蝦雖然不大, 可是肉質彈牙又可以品嘗到大海的滋味, 不用添加任何配料就很美味.
他們的Prime Rib 肉質非常好, 香料也完全進入到了牛肉裡, 牛肉熟度適中, 保留了牛肉的肉汁.
他們的 Mash Potato超乎意料的好吃, 入口即化的馬鈴薯泥是made from scratch. 他們的Gravy也充滿了牛肉醬汁的香氣. 必點!
Creme Brulee
English Trifle


Tam O'Shanter

2980 Los Feliz Blvd
Los Angeles, CA 90039
(323) 664-0228

2011/09/27

[San Gabriel] [Chinese] Newport Seafood - 新港海鮮

之前也來吃過新港餐廳好幾次, 不過這次卻是第一次來品嘗他們的酒席菜. 他們的酒席菜集結了他們的招牌菜, 價位也十分合理, 人多的話來吃十分划算.
蟹肉魚肚羹 Braided Crab Meat & Fish Maw Soup - 滿不錯的羹, 吃的到蟹肉的甜美, 還有魚肚的脆
北菇扒海參 Sea Cucumber with Black Mushroom - 海參少了一點, 不過醬汁有燒進海參入味.
椒鹽雙蟹 Baked Crab with Salt & Pepper - 類似避風塘炒蟹的做法, 相當的香, 螃蟹的肉也很飽滿
清蒸龍利魚 Steamed Whole Fish
揚州炒飯 Yang Chow Fried Rice
宮保三鮮 Kong Pao Shrimp, Chicken and Beef - 這道菜雖然有不同的配料, 不過還是單獨做宮保雞肉比較好吃
清炒豆苗 Sauteed Peasprout
招牌龍蝦 Newport Special Lobster - 來這裡吃飯就是要吃他們的龍蝦, 這一支是加大版的(5lbs) 龍蝦, 每一口都吃的到彈牙的龍蝦肉, 醬料也十分的下飯.
京都肉排 Peking Style Pork Chop
香草大蜆 Clam with Spicy Hot Sauce

以價位來說算是划算, 上菜速度也十分快速, 味道也比類似的中餐廳來的精緻, 不過我還是不太習慣吃完晚飯後那伴隨著我的油煙味

Newport Tan Cang Seafood Restaurant

518 W Las Tunas Dr
San Gabriel, CA 91776
(626) 289-5998

2011/09/18

[Monterey Park] [Chinese] Fortune Dumpling - 福寶小館

位於El Monte的元寶小館搬到了Monterey Park的AMC Plaza內. 他們花了相當大的金錢在店面裝潢上, 除此之外, 他們的菜單也做了一些變動, 增加了一些台菜小吃, 不過還是強調"現點現擀現包現煮". 對於愛吃北方麵食類的我, 也算是一個方便的選擇.

福寶三寶水餃 (紅寶枸杞雞肉水餃, 黃金紫菜豬肉水餃, 翡翠白菜豬肉水餃) - 這份水餃對我來說噱頭大於實際的口感. 不可諱言的, 這份餃子的賣像十分良好, 不過實際吃起來口味卻太過於清淡, 紅寶吃不出紅蘿蔔的甜, 黃金吃不到紫菜的海味, 翡翠白菜也沒有讓我驚豔.
明亮寬敞的店面
高挑富有設計感的大堂, 燈罩還有元寶圖案, 十分喜氣.
川味半筋半肉麵 - 這碗麵我吃了兩次, 第一次的湯頭對我來說比較剛好, 第二次則淡了一些, 無法蓋住牛肉的味道, 我想餐廳還在調整他們的口感吧.
麵條是採用類似陽春麵的乾麵, 像這種強調麵食的專賣店如果能用自己擀的麵條因該會更加美味.
南翔小籠包
包得非常好, 湯汁都沒有破, 拿起來的時候還可以看到高湯在小籠包裡晃動.
一咬下去發現原來好吃的祕密就是添加了雞湯凍在小籠包裡.
花素蒸餃
裡面包著菠菜, 粉絲, 蛋皮, 豆干等配料, 相當清爽的選擇.
三鮮水餃
現包的水餃吃起來口感就是不一樣.
這間餐廳的豬肉不知道怎麼的, 吃起來總是有種很"柴"的口感, 雖然他們其他的配料都很新鮮, 調味也沒有出錯, 可是他們內餡中的豬肉總是跟其他的配料和不起來, 不過我想當餐廳營運步上軌道後因該會漸漸地改進.

此外, 這裡的熱茶要另外收費.

Fortune Dumpling

500 N Atlantic Blvd
Monterey Park, CA 91754
(626) 293-8181

2011/08/24

[Rosemead] [Chinese] China Bistro - 飯堂

位在Rosemead的飯堂餐廳是一間港式小炒餐廳, 因為價錢低廉, 味道也算道地, 所以常常容易爆滿. 此外, 他們中午也提供特價午餐, 是一個非常經濟實惠的選擇.

梅菜扣肉
蔥油炸子雞
牛楠腸粉煲
鹹魚雞粒炒飯
魚香茄子
法式牛柳粒
香草炒蜆
者者田雞煲

蒜蓉粉絲蒸大蝦

China Bistro

8310 E Valley Blvd
Rosemead, CA 91770
(626) 307-9328
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