[Shanghai] [Desserts] Peninsula Shanghai Afternoon Tea - 上海半島酒店下午茶體驗

The Peninsula Shanghai

No. 32 The Bund

32 Zhongshang Dong Yi Road
Shanghai 200002, China
(86) (21) 2327 2888

我在上海的時間分外的寶貴. 其一是因為我待的天數實在太短 (三天兩夜), 其二就是我在上海的朋友們平日都要工作, 所以這一份下午茶, 成為我們在上海短暫的小型聚會. 上海因為受到不少外國文化影響 (主要是當時的英國人所帶領的潮流), 所以他們接觸到下午茶的時間也十分的早. 也因此, 在上海提供下午茶的餐廳也十分的多, 從新派的糕點沙龍下午茶, 到堅守傳統的英式下午茶比比皆是. 其中, 位於浦西外灘的上海半島酒店更是其中最具代表性的下午茶餐廳. 這裡的下午茶自下午兩點鐘開始, 基本上不接受訂位 (除非有特殊管道. 真的, 住的飯店很重要, 好的飯店可以幫你打通任督二脈).

飯店大廳採挑高中庭樓中樓裝潢, 與其他的半島酒店一樣, 在下午茶時段都會有現場音樂演奏. 用餐區有大片的窗戶使得這裡陽光普照, 大樹後面就是以前的英國領事館. 這裡擺了一顆為日本震災祈福的紙鶴樹.

下午茶套餐有多種冷熱茶可以選擇
飯店自製的果醬以及奶油
Chocolate-Banana Cake, Raspberry Vanilla Tart, Chestnut Coffee Cake, Lime Macaroon
Plain Scone, Lemon Scone, Cream Puff, Tea Cookies
Egg Salad Sandwich, Smoked Salmon Sandwiches, Smoked Ham Sandwiches and Truffled Mushroom Quiche.
這裡各項糕點的品質都算是十分的有水準, 不過他們的服務倒是需要加強. 連基本的加水這種簡單的服務都是很被動的去做. 以半島這種五星級的飯店來說, 他們的服務有非常大的進步空間.